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おふくろの味かな

2019.05.20.Mon.06:24
娘たちが大好きな『ビスク』
昔からビスクを作るとスープジャーに入れて
学校に持っていき友達たちにも飲ませているらしい

私の作り方はとっても簡単なのだけれど
(昔はミキサーで撹拌していたけど、今は旦那さんが買ってくれたブレンダーがあるので さらに簡単!) とても難しそうな上に凝ったスープに見える一品!


お野菜もびっくりするぐらい入って
エビやカニも入れてるのでとてもコクがあって美味しい~

きっと娘たちがおふくろの味といえば~
と尋ねたら迷わず この『ビスク』と言うのだろう



きゅうりを早く使いきってしまいたくて
でもサラダに入れるだけじゃ消費量が少ないので 塩もみして胡麻油と美ら海の塩でナムル
美味しい塩だとこれだけで 美味しい一品になるね
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