赤オクラ

2014.08.30.Sat.13:15
赤いオクラを頂いたので、早速 お昼ご飯に使いましたぁ



赤オクラは初めて見たんですが、
まぁ 普通のオクラと変わらないだろうと板ずりをしてから、下茹でをしようとお湯に入れた途端

赤から緑に~ (✽ ゚д゚ ✽)

予備知識が無かったので、ビックリしましたぁ




お浸しにしようと思ったんですが、少し大きかったので硬いかなと思い みじん切りにしちゃいました。



味も食感も普通のオクラと変わりませんでしたょ
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