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鰤の照り焼き

2014.09.03.Wed.08:09
鰤の照り焼きに針生姜を添えて



上の娘が
「大学で教わった作り方と違う~
グリルで焼かないんだ?」
と言うんです。

照り焼きをグリルで焼く?
聞いた事もないけど、正式な作り方はそうなのかしら?
本格的に料理を習った事なんてないから
知らないや
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